在天津，只需做的好吃，随意开个小吃店生意都会火爆！像煎饼果子、炒饭、炸串这些个最接地气的小吃，特别受欢迎。小编今日要跟我们说的是天津刨冰。
天津最早的刨冰，都是马路边上一个刨冰机并且有必要是手摇的那种，要是吃的话，从棉被里边拿一个大冰块，给弄一碗。然后各种料，红橙黄绿青蓝紫的。不过以现在的观念来说，那阵的刨冰仍旧很不健康的。那些红橙黄绿青蓝紫，大多是色素勾兑的。吃多了对身体没啥优点，所以这类的刨冰现已不常见了。
后边便是以铁真为首的“刨冰企业”如漫山遍野一般的出来。他们不再是以红橙黄绿这样的勾兑糖精为主打产品，刨冰机也从手动晋级为电动。主打产品便是红豆炼乳一系列的，滋味专业化！相似当今做产品都喜爱做笔直，滋味也需求笔直！到现在这类刨冰仍是天津刨冰商场的主力军！
近些年，在铁真一系列的根底之上，连绵冰系列也登上了天津刨冰商场！各种滋味的，抹茶啊、巧克力啊、酸奶啊。还有什么韩国连绵冰啊，这类的噱头！
当我们都认为从前的小刨冰摊绝迹的时分，我发现他们又从头杀回了商场！并且，仍旧是红橙黄绿青蓝紫！只不过这回他们的刨冰料现已不是色素加糖精，而是自己手艺打造的。这类的刨冰摊，价格可亲民，可胡天。除了更健康以外，更多的是儿时的那份感觉！
