“古风”由威士忌、比特酒（bitters）和糖分配而成，一般饰以柠檬皮或橘皮和樱桃，风格质朴，酸甜适中，浑身上下充满了男性的阳刚气味，很受欢迎。它是美剧《广告狂人》（Mad Men）中男主角唐·德雷柏（Don Draper）最喜欢的饮料。
亚历山大（Alexander）起源于19世纪中叶，是为了留念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。亚历山大白兰地鸡尾酒口感丰厚，如奶油般香滑爽口，因而它喝起来更像是一杯为成年人预备的奶昔，而不像是鸡尾酒。3、曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）
毫无疑问，曼哈顿是一款极致经典的鸡尾酒。听说发明者是英国前首相丘吉尔母杰妮，她是纽约社交界的闻名人物。听说，她在曼哈顿沙龙为自己支撑的总统提名人举行宴会，就用这种鸡尾酒招待客人。这款鸡尾酒一般用威士忌和红味美思进行分配。4、马天尼鸡尾酒（Martini）
马天尼（Martini）被称为“鸡尾酒中最佳创作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开端，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副资料。随年代变迁，辛辣的味感渐渐的变成为干流。
汤姆柯林斯（Tom Collins），这款鸡尾酒是柯林斯宗族中的主力“汤姆”，便是曾经的“约翰柯林斯”。此款鸡尾酒是以金酒为基酒，配以柠檬汁、糖浆等辅料用柠檬片（红樱桃）做装修选用摇合法或许兑合法制造而成的一款口感清新的鸡尾酒。
